1.I was driving home last night when suddenly the police stopped me.
Jak juz 'mg' napisał, w odpowiedziach jest błąd.
Zapamiętaj, że w tego typu zdaniach (...coś się działo GDY coś innego sie stało) czynnośc w Past Continuous jest
tłem dla innej czynności. Mozna to oddac po polsku w tym przypadku jako: "JADĄC do domu .... nagle zostałem zatrzymany przez policję"
2.We went to Mexico on holiday last year.
Tu nie ma 2 czynności, nie ma tła, jest JEDNA czynnośc z typowym okolicznikiem czasu.
3. I waited for him tree hours.
Jak wyżej.