"Now then" = "Now" lecz w sensie gdy chcesz zwrócic uwagę ludzi do których mówisz (bo np, miałeś przemówienie , zadzwonił tel, potem znów chcesz kontynuować gadkę to mówisz "Now then") - to jedna z opcji.
Co do drugiego to masz rację - to jest "czasami"